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- Un libro IMPRESO
- Formato 22.5 x 28 cm
- 1.261 páginas impresas a todo color
- Fina encuadernación en tapa dura plastificada
- Incluye acceso a StudentConsult en Inglés
- Décimo tercera edición, año 2013
- ISBN: 978-84-8086-963-8, 9788480869638
- Autoras: L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump y Janice L. Raymond
- © Elsevier
- PARTE 1: Valoración de la nutrición.
- PARTE 2: Diagnóstico nutricional e intervención.
- PARTE 3: Nutrición a lo largo del ciclo vital.
- PARTE 4: Nutrición para la salud y el buen estado físico.
- PARTE 5: Tratamiento nutricional médico.
- PARTE 6: Especialidades pediátricas.
- Apéndices.
- Índice alfabético.
- Información de consulta rápida.
